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项目编号
 FJKJHZ_i127
项目名称：
 芥茉粉加工过程中SOD酶活性保持技术
项目类型：
 科技成果
融资金额：
 200万元
所属行业：
 化工原料
所在地区：
 龙岩
发布时间：
 2004-11-26 21:03:08
项目合作方式：
 技术指导
项目合作年限：
 2004-11-26
项目效益：
联系人：
 李建生
联系电话：
 2320148
联系地址：
 闽西绿欣农业发展有限公司
邮政编码：
 364000
传真：
 2320148
电子邮件：
 [email protected]
访问次数：
 5
详细描述：

闽西绿欣农业发展有限公司现在开发SOD功能芥菜系列加工产品，在芥菜粉加工过程中，出现SOD活性有一定程度的失活保持问题。因此，需要解决芥菜粉加工过程中SOD活性保持的技术问题，以最大限度保持SOD芥菜粉的活性成分。
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