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项目编号
FJZS_i262
项目名称:
新型大蒜营养保健精油的研制
项目类型:
招商投资
融资金额:
0
所属行业:
保健食品
所在地区:
福州
发布时间:
2004-11-25 16:07:55
项目合作方式
项目合作年限:
2004-11-25
项目效益:
联系人:
联系电话:
0591-83804498
联系地址:
福州金源泉科技有限公司
邮政编码:
传真:
电子邮件:
[email protected]
访问次数:
104
详细描述:
1.新型大蒜营养保健品的研制,充分利用大蒜的营养和保健功能。工艺应合理、可行,为提高大蒜制品附加值提供一条新的途径。2.开发大蒜深加工的方法,提供一种易行的大蒜素液去臭技术。去除大蒜的臭味,保留大蒜有效成分大蒜素和各种氨基酸。3.寻找一种提取大蒜有效成分大蒜素的工艺。降低成本,提高提取效率,和提高大蒜素的提取率。解决传统工艺较复杂和制品有效成分含量低的问题。4.提供一种简便可行的大蒜素含量分析方法,
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